第14章 打上门来了

    那时候的猪肉都是村民用地里的菜蔬野草煮熟，喂上一年半载才出栏的，在用自家地里的青椒爆炒，敲两颗大蒜趁着热油丢进去，那叫一个香，衡巧闻着香味，已经饥肠辘辘了。



    青椒炒肉出锅后，她洗了锅，接着做家常香干。



    七婶的火烧得旺旺的，衡巧给锅里下了油，油沸了后，把肉末翻炒，再烹料酒，加七婶自制的豆瓣酱炒香，然后将香干漏掉水，倒入锅里，调好味，加适量清水，让七婶改慢火烧透收汁。



    家常香干可以起锅了，她揭开锅盖，往锅里倒了少许香油，出锅后撒上葱花。



    稍等了一会，茄子蒸熟了，蒸笼打开，浓香四溢。



    衡巧把茄子从蒸锅里拿出来，整整齐齐摆放在菜碗里。



    陆宇放下书走了过来，他深深吸了一下鼻子：“手艺不错呀，好香！”



    “人间烟火，最抚人心。”衡巧似不经意地说了一句。



    陆宇诧异看着她，衡巧心里好笑，这个大学生大概打死也不敢相信，木纳老实的巧妹还会文艺一把。就这样真真假假，虚虚实实地逗逗他，也挺好玩的。



    她瞅他一眼，淡淡说：“看啥呢，快了，快吃饭了。”



    “哦。”陆宇摆放碗筷，不时偷看衡巧。这个从前压根没注意过的黑黑瘦瘦的女生，好像蕴含着一座宝藏。



    洗了锅，衡巧再放猪油，油沸了后，将油起锅，浇在干辣子和姜米蒜米上，便成了自制的辣椒油，她另外拿了一个碗，调了酱汁，和辣椒油拌在一起，把蒸熟的茄子撕成一条条的，再把酱汁均匀淋在茄子上，蒜蓉茄子就做好了。



    最后一个小菜出锅，几个家常菜上桌。



    刘玉梅给两个小女儿洗了澡，腼腆地过来了，十分不好意思地说：“真是打扰了！”



    “别客气，坐下来吃饭吧，今天我们还是沾巧妹的光，吃巧妹带过来的菜呢。”七婶拉着她们进屋，拉了两条长凳在饭桌旁，让她们坐下。



    陆宇摆好了碗筷，七叔也洗了手，过来坐下，给自己倒了半杯自酿的米酒。



    招弟和盼弟许是很久没吃肉了，姐妹俩都咽下几口口水了，但都没敢伸手动筷子。



    陆宇看看她们姐妹，拿起筷子，往她们碗里夹了些肉。



    “吃吧。”他温和笑笑。端起碗开吃。



    七婶也端起碗开吃，她尝了尝家常香干，连连点头赞许，笑着说：“都吃吧，别拘着，玉梅妹子，巧妹手艺好，几个家常菜倒是被她烧出县城里饭店的味道出来了。”



    七叔每样菜尝了尝，也是赞不绝口，竖着大拇指说：“巧妹真是巧，这平平常常的菜，愣是给她烧出了口味。”



    一桌人正吃得欢，外面传来敲门声，七婶忙去开门。



    王柳红打着手电筒从门外进来，脸上堆满假笑，和七叔七婶打招呼。



    她走到饭桌前，那脸就变了，瞪着刘玉梅斥责：“玉梅，巧妹和招弟盼弟不懂事就算了，你几十岁的人也跟着不懂事，拖家带口上别人家又吃又住，你咋地就这么没脸没皮呢？”