第64章 送你脆皮鱼
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2026-01-27 更新
第64章好心胖婶
秦羽川拎着手中的几尾鱼进来，刚走道门口就被苏晴神采飞扬的样子吸引了。
她撸起袖子，仿佛要跟鱼大干一场。
想到苏晴的厨艺，秦羽川也舔了舔嘴唇。
野味，果然是天下最美的味道。
“我也来帮忙，这些鱼就交给我处理。”秦羽川抓着几条鱼三下五除二的去内脏刮鳞片.
苏晴捂嘴偷笑，说起吃，他比谁都积极。
二梅抱着铁锅回来，手上还拎着一个麻绳绑着的小罐子。
她小心翼翼的把锅放下，神采奕奕的指了指小罐子道，“胖婶听说要炸鱼，还给了咱家一罐菜籽油，可香了。”
小罐子里盛满了棕黄色的菜籽油，都快要溢出瓶口了，凑近鼻子，一股沁人心脾的香味。
她以前吃的都是各种调和油，这种原生态的菜籽油还是第一次吃到。
“一会炸好了鱼先给胖婶家送两条过去，”苏晴把油罐子小心翼翼的放在灶台一脚。
铁锅不算厚重，苏晴用水刷过，大火烧干水痕，把油倒进黑色的铁锅里面，等到油烧热开始冒烟，把灶膛里的柴火抽出来一部分。
鱼嫩，不能大火，只能热油小火慢慢煎。
秦羽川把收拾干净的几条鱼放在水里冲洗干净，又按照苏晴的要求把鱼剁成一扎长的长条。
“收拾好了，可以下锅了吗？”秦羽川抬起头把垂在两侧的长发撩开。
苏晴盯着他披散的长发抿了抿唇。
“给我吧，让二梅给你找根绳子把头发绑起来。”苏晴提了一句，二梅就丢下手里的活去找了跟麻绳非要给他绑上头发。
苏晴一边做裹鱼的面糊一边笑的合不拢嘴。
一把翠绿的薄荷一把紫苏的紫苏，切成碎沫撒到调好盐味的面糊里，用手一搅，红的紫的白的，煞是好看。
锅里热油冒着烟，苏晴把鱼条在面糊里滚一遍，贴着锅边滑进热油里。
噼啪的声音想起，热油就把鱼的面糊慢慢变成金黄色。
香味四散，几个人同时吞咽了一下口水。
翻面，控油，不一会就炸好了一堆金灿灿的脆皮鱼。
苏晴炸了三筐脆皮鱼，家里一群馋猫已经吃嗨了，她拎着筐子去给胖婶送些，顺道问问集市的事情。
“你个丫头，还惦记着胖婶，真是个好闺女，来进屋坐会。”
胖婶鼻子尖，苏晴刚到门口就闻着香味出来迎她了。
“婶，这些拿来给孩子们尝尝鲜。就不坐了，一会还打算去集市上卖东西换两钱。”
“你下午赶集能卖啥，你听胖婶的，明天一早让我家丫头带你去，很好她去卖些筐子，你们作伴。”
见苏晴面露难色，胖婶钻进屋里拿着五十个铜板出来，硬塞到苏晴手里，“是给你娘的腿换药吧？先拿去应急，婶家也就这点钱了，不过够你娘换两回药了。”
苏晴咬着嘴唇，低头看着胖婶塞给自己的五十文钱，这是胖婶家的全部家当，她不能要。
“婶，我娘的腿还有两天才该换药呢，等赶集回来我就有钱了，”她是战地医生，没有现代医疗药品，靠着山呢，漫山遍野总能找到消炎镇痛活血的草药。
秦羽川拎着手中的几尾鱼进来，刚走道门口就被苏晴神采飞扬的样子吸引了。
她撸起袖子，仿佛要跟鱼大干一场。
想到苏晴的厨艺，秦羽川也舔了舔嘴唇。
野味，果然是天下最美的味道。
“我也来帮忙，这些鱼就交给我处理。”秦羽川抓着几条鱼三下五除二的去内脏刮鳞片.
苏晴捂嘴偷笑，说起吃，他比谁都积极。
二梅抱着铁锅回来，手上还拎着一个麻绳绑着的小罐子。
她小心翼翼的把锅放下，神采奕奕的指了指小罐子道，“胖婶听说要炸鱼，还给了咱家一罐菜籽油，可香了。”
小罐子里盛满了棕黄色的菜籽油，都快要溢出瓶口了，凑近鼻子，一股沁人心脾的香味。
她以前吃的都是各种调和油，这种原生态的菜籽油还是第一次吃到。
“一会炸好了鱼先给胖婶家送两条过去，”苏晴把油罐子小心翼翼的放在灶台一脚。
铁锅不算厚重，苏晴用水刷过，大火烧干水痕，把油倒进黑色的铁锅里面，等到油烧热开始冒烟，把灶膛里的柴火抽出来一部分。
鱼嫩，不能大火，只能热油小火慢慢煎。
秦羽川把收拾干净的几条鱼放在水里冲洗干净，又按照苏晴的要求把鱼剁成一扎长的长条。
“收拾好了，可以下锅了吗？”秦羽川抬起头把垂在两侧的长发撩开。
苏晴盯着他披散的长发抿了抿唇。
“给我吧，让二梅给你找根绳子把头发绑起来。”苏晴提了一句，二梅就丢下手里的活去找了跟麻绳非要给他绑上头发。
苏晴一边做裹鱼的面糊一边笑的合不拢嘴。
一把翠绿的薄荷一把紫苏的紫苏，切成碎沫撒到调好盐味的面糊里，用手一搅，红的紫的白的，煞是好看。
锅里热油冒着烟，苏晴把鱼条在面糊里滚一遍，贴着锅边滑进热油里。
噼啪的声音想起，热油就把鱼的面糊慢慢变成金黄色。
香味四散，几个人同时吞咽了一下口水。
翻面，控油，不一会就炸好了一堆金灿灿的脆皮鱼。
苏晴炸了三筐脆皮鱼，家里一群馋猫已经吃嗨了，她拎着筐子去给胖婶送些，顺道问问集市的事情。
“你个丫头，还惦记着胖婶，真是个好闺女，来进屋坐会。”
胖婶鼻子尖，苏晴刚到门口就闻着香味出来迎她了。
“婶，这些拿来给孩子们尝尝鲜。就不坐了，一会还打算去集市上卖东西换两钱。”
“你下午赶集能卖啥，你听胖婶的，明天一早让我家丫头带你去，很好她去卖些筐子，你们作伴。”
见苏晴面露难色，胖婶钻进屋里拿着五十个铜板出来，硬塞到苏晴手里，“是给你娘的腿换药吧？先拿去应急，婶家也就这点钱了，不过够你娘换两回药了。”
苏晴咬着嘴唇，低头看着胖婶塞给自己的五十文钱，这是胖婶家的全部家当，她不能要。
“婶，我娘的腿还有两天才该换药呢，等赶集回来我就有钱了，”她是战地医生，没有现代医疗药品，靠着山呢，漫山遍野总能找到消炎镇痛活血的草药。